Elle a été introduite au Royaume-Uni où on compte 6 000 têtes. La Jersey Cattle Society fut fondée en 1878. L'un des plus anciens troupeaux est celui de la reine au château de Windsor. Dans l'île de Jersey, le cheptel est d'environ 6 000 têtes et ne comprend que des vaches de race jersiaise.
Son élevage débuta en France en 1850. La sélection de la race jersiaise se poursuivit, avec la création d'un livre généalogique, en 1903. Elle compte près de 10000 individus dont 3500 vaches (850 sélectionnées) et 24 taureaux. Ils sont dispersées dans de nombreux départements, principalement dans l'Ouest atlantique, en particulier dans la Manche. Peu répandue en France, la race jersiaise l'est beaucoup plus dans le monde ; elle est présente dans de nombreux pays étrangers, en particulier dans bon nombre de pays membres du commonwealth: Canada, Australie, Nouvelle-Zélande ...ainsi qu'aux États-Unis, au Danemark...
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